Wszyscy uwielbiają smak zrobionego od zera pieczywa, ale posiadanie własnego biznesu oznacza, że nie masz czasu, aby robić wszystko od zera. Dzięki odpowiedniemu sprzętowi przemysłowemu dla Twojej firmy zaoszczędzisz czas i kłopoty, abyś mógł skupić się na ważniejszych aspektach dobrej firmy, takich jak tworzenie więzi z klientami. Oto trzy urządzenia, które każda dobra piekarnia musi posiadać.
1: Maszyny do formowania chleba
Jakość i konsystencja są kluczowe, jeśli chodzi o pieczony chleb. Maszyna do chleba może zapewnić obie te cechy. Przemysłowa maszyna do formowania chleba oszczędza czas, automatycznie dzieląc i formując wypiekane ciasto .
Maszyny do formowania chleba są dostępne w wielu rozmiarach, z opcjami dostosowanymi do małych, lokalnych piekarni , dzięki czemu można dostosować kształty i rozmiary oraz poprawić wydajność wszystkich wypieków. Pamiętaj, aby wybrać strugarkę, która umożliwia personalizację za pomocą tylko jednego urządzenia (ponieważ w małej piekarni możesz nie mieć miejsca na kilka strugarek chleba). Ponadto, sprawdź środki bezpieczeństwa i higieny, takie jak konstrukcja ze stali nierdzewnej i zmywalna tkanina formująca przed zakupem.
2: Przemysłowe miksery
Przemysłowe mieszalniki wytrzymałościowe, takie jak linia M firmy Escher, są niezbędne w każdej piekarni. Te miksery oferują możliwość pieczenia za dużo, a także funkcje, które ułatwiają życie, takie jak dwukierunkowy obrót miski, podwójne pasy dla dodatkowej mocy i automatyczne timery. Konstrukcja ze stali nierdzewnej i funkcje pomiaru temperatury na podczerwień ułatwiają czyszczenie i higienę użytkowania dla wszystkich potrzeb piekarniczych.
3: Stojaki kuchenne
Trzecim elementem, aby dodać do lokalnej piekarni jest jeden lub więcej stojaki piekarnik. Półki te są dostępne w różnych rozmiarach i konfiguracjach, w tym niestandardowych rozmiarach i opcjach Dough Tech, aby przechowywać wszystkie wypieki przed, w trakcie i po gotowaniu. Dzięki spawanej konstrukcji stalowej i opcji załadunku bocznego lub końcowego dla 10 do 60 patelni, które pasują do każdej marki piekarników, odpowiednie stojaki kuchenne sprawiają, że pieczenie i przechowywanie wszystkich smakołyków jest bardzo proste.
Wyposaż swoją piekarnię już dzisiaj
Niezależnie od tego, czy jesteś małym przedsiębiorcą, który dopiero zaczyna działać, czy też uznaną piekarnią, która jest gotowa zmodernizować swój obecny sprzęt przemysłowy, Dough Tech ma rzeczy, których potrzebujesz. Zapoznaj się z naszą ofertą lub zadzwoń do naszych ekspertów, aby omówić, jak możemy Ci pomóc w rozwoju Twojej piekarni.